He kāhua motuhake i roto i te kikorangi moana me te hoahoa kikorangi.He kiri kanapa te mata o te kowhatu he pera i te hanga toi i runga i te teepu kia pai ai te kai kai.
Ko te hua rōnaki ahurei he mea hanga ki te rehu tae.Ko nga tapa maenee e pai ana i te wa e pupuri ana i te ringaringa, he tohu tukinga.He waatea, he huarahi teitei ki te kai o ia ra.Ka taea te kowhiri i nga pereti, nga peihana, nga kapu me nga hua roopu kai i nga rahi me nga hoahoa i roto i te rahinga e hiahiatia ana hei hanga i tetahi huinga motuhake me te ahurei.
He pai tenei awhe mo te Horeca e whakamahia ana, ngawari, ma, he nui te rim kaha, me nga mea hou, kia pai ai, kia uru ki roto i nga momo momo whakatakotoranga me nga momo whakapaipai.
